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诗文
红枣南瓜莲子羹
释义
食材明细
主料
南瓜
150克
大红枣
6颗
干莲子
若干
辅料
玉米淀粉
1茶匙
配料
冰糖
1块
甜味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
红枣南瓜莲子羹的做法步骤
1
莲子不用泡发。锅中水烧开即下入莲子,煮10分钟。
2
红枣冷水泡发、洗净,取出枣核。
3
南瓜刨成片状,用微波袋装好,叮4分钟即可烂熟。
4
红枣切小粒,南瓜压成泥状。
5
莲子放入冷水锅中,煮开,撇去浮沫。
6
下入红枣粒,加入冰糖,煮2分钟。
7
下入南瓜泥,搅匀,煮开。
8
玉米淀粉调好,调入南瓜羹中,煮开即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类 家常菜 汤羹 儿童 老人 冬季食谱 晚餐 名菜
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更新时间:2026/7/15 19:11:01