食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
水晶皮冻的做法步骤
-
1猪皮洗净，沸水中稍微煮一下，捞出后，用刀刮去靠近肉的油脂，一定要刮干净否则影响口感
-
2用镊子拔去表皮剩余的猪毛，拔完后一定要多洗几次，然后切成小条
-
3锅中加入水，把所有调料用纱布包起来，盐除外。放入猪皮条一起煮，水沸腾后转小火保持一直沸腾的状态，大约一个半小时就可以了，再放入适量的盐
-
4煮好后放入容器里，放冷藏室至凝固即可
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
- 炒米粉
- 普通面粉小餐包
- 杏仁百合粥
- 胡椒味烤鱼----烤箱版
- 干蒸红枣猪蹄
- 天然果胶密封版李子酱
- 芒果班戟
- 蚝油黄豆
- 辣炒肚片
- 鸡腿堡
- 山药炒木耳
- 糯米排骨
- 莴笋腊肉片
- 蒸鸡公
- 蔓越莓高粱奶茶蛋糕
- 咖喱腊鱼--烤箱版
- 香煎腊肠
- 酸辣腊猪肝
- 青蒜牛柳
- 孜然腊猪肝
- 芝士焗蛋盅
- 洋葱炒蛋
- 阿胶糕
- 四蔬彩汇
- 普粉无黄油法式软面包
- 修修什么什么的成语
- 修修补补
- 修养和见识用英语怎么说
- 修养用英语怎么说
- 修好什么什么的成语
- 修好结成
- 修学什么什么的成语
- 修学务早
- 修己什么什么的成语
- 修己安人
- 修德什么什么的成语
- 修德慎罚
- 修心什么什么的成语
- 修心养性
- 修改的反义词用英语怎么说
- 周立之目送归鸿图（清末近现代初·郑孝胥）
- 周答老（明·郭之奇）
- 周筱云闻子辑诗话以诗见赠次韵答之（清·严廷中）
- 周纯臣子去病淑慧而短折赋以哀之（宋·叶适）
- 周纶临关仝松鹤图为卞开州赋（明·欧大任）
- 周缦云侍御得督师辅臣史可法章八字牙印属作（清·何栻）
- 周缴妻陈氏贞节（明·庞嵩）
- 周美成友议帖赞（宋·岳珂）
- 周翁仁济索诗赋赠长句（近现代·刘家传）
- 周翁留饮酒（宋·陈著）
- 周翠渠和予拙作因再次韵（明·祁顺）
- 周耐溪见访（宋末元初·刘辰翁）
- 周胤昌自金华丞入计迁太守赋此赠别（明·王世贞）
- 周脩武挽词（宋·周紫芝）
- 周臣为余写水墨山水大障徐子仁特赏其妙口占（明·顾璘）
- 吃的故事/小耕读记(第1辑)
- 四级重器:武汉国家生物安全实验室/中国大科学装置出版工程(第3辑)
- 钢筋工程手工算量实战指南
- 从零开始学Redis
- 中药学专业知识
- 幼儿线描画练习手册(中班上)/幼儿园美术活动用书
- AUTOCAD机械制图
- 车削加工技术与技能
- 脏腑推拿治疗学
- 医用生物信息学理论与实践
- 中学历史课程与教学概论
- 肥胖与高脂血症
- 摩洛哥的风俗与文化
- 坦桑尼亚的风俗与文化
- 方舆