食材明细
- 咸鲜 口味
- 砂锅 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
砂锅鱼头的做法步骤
-
1鱼头洗净沥干水，用油盐生抽生粉黄豆酱腌制片刻。 -
2姜蒜拍扁，大葱斜切，小葱切葱段。
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3姜蒜大葱铺到砂锅底，淋一圈油。
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4摆入腌好的鱼头。
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5盖盖，中火焗熟，大概10分钟。
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6撒上葱段，再淋一点油，再焗1-2分钟。
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7嫩滑的砂锅焗鱼头就做好了。
使用的厨具：砂锅
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