“回锅肉，得而不腻！鲜香下饭！制作简单！”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
川味回锅肉的做法步骤
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1五花肉沸水，切薄片，备用。 -
2国内留底油，下干辣椒洋葱，青椒爆香。 -
3下肉片，香辣酱，豆瓣酱，生抽，鸡精调味。 -
4最后下少量淀粉勾芡！出锅！
小窍门
五花肉瘦肉多一点！口感好一点，另外出油少！不会太过油腻！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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