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诗文 精肉拌马齿苋
释义
精肉拌马齿苋的做法
“少爷他爹晚饭是要回家吃的。为了防止他批评我减肥,晚上的拌马齿苋放了白煮精肉。”

食材明细

主料
  • 白煮肉 100g
  • 马齿苋 300g
调料
  • 食盐 1g
  • 鸡精 1g
  • 陈醋 10g
  • 生抽 5g
  • 蒜香 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

精肉拌马齿苋的做法步骤

  • 精肉拌马齿苋的做法步骤:1
    1
    马齿苋摘干净。
  • 精肉拌马齿苋的做法步骤:2
    2
    洗净。
  • 精肉拌马齿苋的做法步骤:3
    3
    锅烧开水,放马齿苋焯水。
  • 精肉拌马齿苋的做法步骤:4
    4
    煮开锅即可。
  • 精肉拌马齿苋的做法步骤:5
    5
    过冷水,撰干水分备用。
  • 精肉拌马齿苋的做法步骤:6
    6
    白煮肉切条。
  • 精肉拌马齿苋的做法步骤:7
    7
    冷水下锅。
  • 精肉拌马齿苋的做法步骤:8
    8
    煮开。
  • 精肉拌马齿苋的做法步骤:9
    9
    捞出备用。
  • 精肉拌马齿苋的做法步骤:10
    10
    大蒜去皮洗净,放食盐和鸡精。
  • 精肉拌马齿苋的做法步骤:11
    11
    捣成蒜泥放陈醋。
  • 精肉拌马齿苋的做法步骤:12
    12
    放生抽,拌匀。
  • 精肉拌马齿苋的做法步骤:13
    13
    野菜和肉条混合一下。
  • 精肉拌马齿苋的做法步骤:14
    14
    放蒜泥。
  • 精肉拌马齿苋的做法步骤:15
    15
    拌匀。
  • 精肉拌马齿苋的做法步骤:16
    16
    装盘。
  • 精肉拌马齿苋的做法步骤:17
    17
    成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/15 16:03:25