“法国菜加上一些台湾味，也许不是这么高逼格，但是更加接地气，重点是好丰富、好好吃啊!
锅具By陆宝陶锅乐享双层盖炖煮锅
图片By台湾好吃杂志”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
白酒香料炖鸡的做法步骤
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1将材料A混合均匀，腌10-15分钟。 -
2取陶锅放入黄油，小火将做法1鸡肉煎至两面金黄，起锅备用。
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3利用锅内鸡油爆香蒜头、洋葱炒至金黄后，依序放入其他材料B，与步骤2鸡肉。
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4倒入白酒，以大火烧开后转小火以双层盖炖煮30分钟，加入盐巴与胡椒调味。
小窍门
1、陶锅原有的蓄热佳、导热快效果，在双层锅盖，替锅内加压的设计下，将此优势发挥得更淋漓尽致。当需烹调久煮料理时，更节能省时，让你轻松上菜。
2、喜欢奶味者，可在起锅前加牛奶或鲜奶油，奶香更浓郁。
2、喜欢奶味者，可在起锅前加牛奶或鲜奶油，奶香更浓郁。
所属分类：
热菜
家常菜