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诗文
松花菜胡萝卜炒蛋
释义
食材明细
主料
鸭蛋
2个
松花菜
适量
胡萝卜
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
松花菜胡萝卜炒蛋的做法步骤
1
松花菜切成小朵,清洗干净。
2
沸水中加点盐,放入花菜焯水2分钟。
3
胡萝卜切片。
4
放入沸水中焯水捞出。
5
鸭蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水。
6
打成蛋液。
7
锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块。
8
放入花菜和胡萝卜翻炒2分钟,加盐、蚝油调味炒匀。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/6 8:17:00