“自己做的排骨，分享一下。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
秘制排骨的做法步骤
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1排骨洗净、淋去水份。 -
2花椒、大料、葱、姜、蒜、桂皮少许，酱豆腐1块。 -
3排骨焯水待用。 -
4油锅烧热后加入白糖少许，烧到变色。 -
5放入焯水后的排骨上色。 -
6放入葱姜等调料翻炒。 -
7放入酱豆腐、开水没过排骨大火煮开后中火45分钟。 -
8收汁出锅即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐