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诗文
韭菜炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
韭菜
60g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1
韭菜洗净切段
2
鸡蛋2个,打散
3
锅中放宽油,油热放入鸡蛋
4
鸡蛋炒散
5
放入韭菜,翻炒
6
放入盐调味儿,翻炒一下就可以出锅了
小窍门
1.鸡蛋不能炒太老,否则不好吃,
2.韭菜不能炒的时间太长,否则容易出水
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/22 9:51:25