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诗文
肉炒鲜蘑
释义
“女儿喜欢的蘑菇又来了”
食材明细
主料
肉
两片
蘑菇
500g
辅料
旧庄蚝油
1勺
盐
2勺
淀粉
少许
葱
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉炒鲜蘑的做法步骤
1
蘑菇手撕成小块洗净后盐水浸泡
2
葱切末肉切片(用淀粉腌一下)剩下的淀粉做成水淀粉备用
3
油烧热后放入葱末炒香后放入肉片煸炒变色后放入蘑菇
4
蘑菇炒软后放入旧庄蚝油和盐最后淋上水淀粉出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/18 19:31:42