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诗文 肉炒鲜蘑
释义
肉炒鲜蘑的做法
“女儿喜欢的蘑菇又来了”

食材明细

主料
  • 两片
  • 蘑菇 500g
辅料
  • 旧庄蚝油 1勺
  • 2勺
  • 淀粉 少许
  • 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉炒鲜蘑的做法步骤

  • 1
    蘑菇手撕成小块洗净后盐水浸泡
  • 2
    葱切末肉切片(用淀粉腌一下)剩下的淀粉做成水淀粉备用
  • 3
    油烧热后放入葱末炒香后放入肉片煸炒变色后放入蘑菇
  • 4
    蘑菇炒软后放入旧庄蚝油和盐最后淋上水淀粉出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 5:38:49