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诗文
五香花生
释义
食材明细
主料
花生
1500克
辅料
桂皮
块
八角
颗
茴香子
适量
香叶
适量
盐
适量
五香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
五香花生的做法步骤
1
生花生洗净备用
2
备好茴香子和香叶适量,桂皮一块,八角个
3
把花生倒入锅里,加水,水过花生面,开大过煮
4
待水煮开后,加入香叶,茴香子,桂皮,八角,盐,将其搅拌均匀,继续煮20分钟
5
关火,起锅,用清水清洗一下,晾干(当然,条件允许的话,放到太阳下晒一晒就更好)
小窍门
花生清润,在秋季食用是很好的,一次可以做做一些,晾干后好保存,每天吃一些很不错的,可以秋天的燥
使用的厨具:煮锅
所属分类: 素菜
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声声慢 赋秋柳(清末近现代初·郭则沄)
声声慢 赠王彦宝(元·刘志渊)
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更新时间:2026/7/1 15:01:04