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诗文
花边饺子
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
菠菜
适量
香菇
适量
辅料
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
糖
适量
白醋
适量
姜
适量
清淡 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
花边饺子的做法步骤
1
首先将菠菜和香菇,姜,清洗干净
2
再和好面团,用普通的面粉就可以,可以叫一点盐,比较劲道
3
在和好面团后,可以在待其醒的时间里把香菇和菠菜,姜,切碎
4
再把市场买回来的猪肉剁碎,也可以让老板处理一下,我是自己弄的,加入生粉,盐
5
再把剁好的肉馅加到菠菜或香菇里,香菇和菠菜可以任选,我是做了两种口味的,加入盐,蚝油,酱油,白醋,糖
6
一切准备就绪后,开始擀面皮
7
开始包了!
8
终于完成
小窍门
加入白醋和姜都是为了去肉腥味,加糖是因为菠菜有点苦涩味,为了保存水分,可以选用较鲜嫩的菠菜叶
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/6/11 13:43:47