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诗文
麻酱烧饼
释义
食材明细
主料
面粉
300g
水
180g
酵母
3g
辅料
芝麻酱
3勺
盐
适量
酱油
适量
白芝麻
适量
酱香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
麻酱烧饼的做法步骤
1
面粉酵母,水一起放入盆中。
2
和成软一点的面团醒发制1.5倍大,不要发过了。
3
麻将加适量盐和水调匀,不能调太稀。
4
醒发好的面团放揉面垫揉一揉排气。
5
擀成长方形薄片。
6
刷上麻将。
7
从一边卷起来。
8
切成小段。
9
取一个小面段两头捏紧按扁。
10
刷上酱油。
11
沾上一层芝麻。
12
放在烤盘上。
13
全部做好放在烤盘里醒十五分钟。
14
烤箱提前预热上下火180°烤20分钟。
15
出炉。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃 面食 早餐
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更新时间:2025/3/15 9:17:09