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诗文 麻酱烧饼
释义
麻酱烧饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 300g
  • 水 180g
  • 酵母 3g
辅料
  • 芝麻酱 3勺
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 白芝麻 适量
  • 酱香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

麻酱烧饼的做法步骤

  • 麻酱烧饼的做法步骤：1
    1
    面粉酵母，水一起放入盆中。
  • 麻酱烧饼的做法步骤：2
    2
    和成软一点的面团醒发制1.5倍大，不要发过了。
  • 麻酱烧饼的做法步骤：3
    3
    麻将加适量盐和水调匀，不能调太稀。
  • 麻酱烧饼的做法步骤：4
    4
    醒发好的面团放揉面垫揉一揉排气。
  • 麻酱烧饼的做法步骤：5
    5
    擀成长方形薄片。
  • 麻酱烧饼的做法步骤：6
    6
    刷上麻将。
  • 麻酱烧饼的做法步骤：7
    7
    从一边卷起来。
  • 麻酱烧饼的做法步骤：8
    8
    切成小段。
  • 麻酱烧饼的做法步骤：9
    9
    取一个小面段两头捏紧按扁。
  • 麻酱烧饼的做法步骤：10
    10
    刷上酱油。
  • 麻酱烧饼的做法步骤：11
    11
    沾上一层芝麻。
  • 麻酱烧饼的做法步骤：12
    12
    放在烤盘上。
  • 麻酱烧饼的做法步骤：13
    13
    全部做好放在烤盘里醒十五分钟。
  • 麻酱烧饼的做法步骤：14
    14
    烤箱提前预热上下火180°烤20分钟。
  • 麻酱烧饼的做法步骤：15
    15
    出炉。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 小吃   面食   早餐  
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更新时间：2026/5/14 3:19:30