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诗文 菜馍
释义
菜馍的做法
“正是菠菜多多的季节,或面或做成菜馍,好吃”

食材明细

主料
  • 菠菜 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 碱面 少许
  • 蒜泥 适量
  • 辣椒面 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

菜馍的做法步骤

  • 菜馍的做法步骤:1
    1
    菠菜切碎
  • 菜馍的做法步骤:2
    2
    盛盆中加少许碱面拌匀
  • 菜馍的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀
  • 菜馍的做法步骤:4
    4
    加入面粉
  • 菜馍的做法步骤:5
    5
    放屉上用手压实
  • 菜馍的做法步骤:6
    6
    蒜加盐捣泥加入辣椒面热油泼熟
  • 菜馍的做法步骤:7
    7
    调入酱油醋
  • 菜馍的做法步骤:8
    8
    锅开放入蒸25分钟
  • 菜馍的做法步骤:9
    9
    取出切块蘸食

小窍门

很简单,蒸锅的水不要太少别蒸干就行
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食  
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更新时间:2024/12/22 13:20:30