“这是一款非常好吃的面包，外层香内层果酱浓郁。口感饱满非常棒！
可以用来招待客人作为点心”
食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
网纹果酱夹心面包的做法步骤
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1先把盐、细砂糖、牛奶、蛋液、奶粉全下在面包桶里搅搅 -
2倒入高粉与酵母启动搅拌一个程序
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3倒入黄油继续搅拌至出膜即可进入发酵
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4发酵完成后分出一个100g的面团，其余分成三分
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5拿一个八寸圆模，把面团擀圆放置在油纸上【最好用不粘模】涂上喜欢的果酱【个人用的草莓酱】然后再盖上一张面皮，再涂上果酱。最后一张盖住【果酱不要涂的太外】
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6最后一个面团擀成舌型，用拉花滚刀滚下。拉成网状铺满面包体，密合边边进入2发
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72发完成后在网状上刷上少许蛋液
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8烤箱提前预热180度，上下火中层烤制20分钟【根据自己烤箱做出调整】
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9出炉后倒出冷却即可
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10非常好吃的面包
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11下午茶点心？
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12早点？
小窍门
拉花要慢一点
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙