诗文 | 姚氏私房酥炸海菜丝 |
释义 |
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姚氏私房酥炸海菜丝的做法步骤
小窍门
海菜,是一种水生植物,海菜长年生长于水中,其根伸成茎,茎伸为藤,藤生化为独片鹅掌形阔叶,四季轮开黄蕊白瓣小花,夏季结爪形肉质“菜果”。野菜海菜的叶翠绿欲滴,茎白如玉,花朵清香宜人,是一种蛋白质丰富和富有多种维生素及微量元素的天然野生水菜。
使用的厨具:炒锅
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