“鸭爪富含胶质，有嚼头，做出来的小吃是很好的下酒菜。”
食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸭爪的做法步骤
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1鸭爪洗净控水。 -
2热锅下油，放入白砂糖小火翻炒。 -
3炒出糖色。 -
4放入鸭爪翻炒。 -
5炒上糖色。 -
6加入清水，酱油，葱姜，美极鲜，盐，五香粉，八角，丁香炒匀。 -
7大火烧开。 -
8盖盖转下火炖一个小时关火即可。
小窍门
丁香不要多放，一粒足以。
使用的厨具：炒锅
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