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诗文 巧克力摩卡曲奇
释义
巧克力摩卡曲奇的做法
“这个方子作出的曲奇,非常的好吃而且一点都没有浪费。

有着摩卡微苦香味的曲奇中,加入了杏仁和巧克力,香酥可口老少皆宜,再配上一杯浓浓的咖啡,就可以享受一个惬意的下午茶了。”

食材明细

主料
  • 低粉 250克
  • 黄油 90克
辅料
  • 鸡蛋 一个
  • 黄糖 40克
  • 泡打粉 1/4勺
  • 牛奶 2小勺
  • 杏仁 35克
  • 巧克力碎 35克
配料
  • 少许
  • 咖啡 3克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

巧克力摩卡曲奇的做法步骤

  • 巧克力摩卡曲奇的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 巧克力摩卡曲奇的做法步骤:2
    2
    黄油,蛋黄,黄糖搅打均匀。
  • 巧克力摩卡曲奇的做法步骤:3
    3
    加入牛奶咖啡液继续。
  • 巧克力摩卡曲奇的做法步骤:4
    4
    筛入所有粉类翻拌均匀。
  • 巧克力摩卡曲奇的做法步骤:5
    5
    再加入杏仁和巧克力碎和成面团。
  • 巧克力摩卡曲奇的做法步骤:6
    6
    再加入杏仁和巧克力碎和成面团,面团取出放入锡纸中。
  • 巧克力摩卡曲奇的做法步骤:7
    7
    锡纸卷起,可以用寿司卷帘把它卷成长条形,放入冰箱冷冻室1个半小时(一定要放冷冻室)。
  • 巧克力摩卡曲奇的做法步骤:8
    8
    取出切成薄片,排入烤盘。因为是冷冻过得很好切,而且杜绝了浪费)烤箱预热160度15分钟。
  • 巧克力摩卡曲奇的做法步骤:9
    9
    杏仁香酥巧克力浓滑,满口留香后味无穷。
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更新时间:2025/6/4 13:31:57