“干锅包菜的拓展菜，微辣鲜香，很下饭??～”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
包菜炒粉条的做法步骤
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1250克包菜（也叫圆白菜、莲花白）切块（或手撕成块）。 -
2100克猪肉切片（可根据个人口味可用柠檬汁或料酒腌制一会）。
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3250克红薯粉条提前用清水泡软。
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4配料：葱段、姜片、蒜片、2个小米辣切圈。
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5锅中加水烧开，放入泡好的红薯粉条，加10克冰糖、3勺老抽，煮至粉条上色。
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6粉条上色后捞出备用（可放入凉开水中防止粘连）。
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7热油下肉片，中小火煸出油脂，加葱姜蒜炒香，再下小米辣炒匀。
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8放入包菜，转开大火，加1勺蒸鱼豉油翻炒均匀。
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9放入粉条，再加1小勺老抽上色。
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10大火快炒至包菜断生即可。
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11粉条入味、包菜脆生的包菜炒粉条，微辣鲜香，好吃噢??～
小窍门
根据个人口味调整用料和用量！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜