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诗文
旱萝卜烩木耳
释义
食材明细
主料
旱萝卜
半个
木耳
适量
辅料
八角
1个
葱姜
适量
调料
生抽
20ml
料酒
10ml
白糖
5g
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
旱萝卜烩木耳的做法步骤
1
木耳泡发,葱姜,旱罗卜准备。
2
葱切段,姜去皮切片,蒜切片,旱萝卜去皮切成滚刀块。
3
锅中放油,炒葱,姜,蒜和八角出香味。
4
去除葱姜蒜和八角。
5
锅中留油炒旱萝卜块一分钟,然后放入泡发好的木耳煸炒断生。
6
放入生抽,料酒,白糖炒匀。
7
烧开。
8
盖盖,焖至旱萝卜入味。
9
最后大火收汁即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 10:52:50