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诗文	旱萝卜烩木耳
释义	食材明细 主料 旱萝卜 半个 木耳 适量 辅料 八角 1个 葱姜 适量 调料 生抽 20ml 料酒 10ml 白糖 5g 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 旱萝卜烩木耳的做法步骤 1 木耳泡发，葱姜，旱罗卜准备。 2 葱切段，姜去皮切片，蒜切片，旱萝卜去皮切成滚刀块。 3 锅中放油，炒葱，姜，蒜和八角出香味。 4 去除葱姜蒜和八角。 5 锅中留油炒旱萝卜块一分钟，然后放入泡发好的木耳煸炒断生。 6 放入生抽，料酒，白糖炒匀。 7 烧开。 8 盖盖，焖至旱萝卜入味。 9 最后大火收汁即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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