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诗文
瘦肉青椒炒茭白
释义
食材明细
主料
瘦肉
105克
茭白
1株
青椒
1个
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
瘦肉青椒炒茭白的做法步骤
1
食材:瘦肉(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗)。
2
将青椒放在案板上切开,茭白切成片。
3
将瘦肉放在案板上切成片。
4
起锅倒油烧热,下入切好的瘦肉翻炒翻炒至变色。
5
接着,加适量的料酒。
6
加适量的酱油。
7
翻炒翻炒。
8
然后,合入切好的茭白和青椒翻炒翻炒。
9
最后,加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 18:38:38