网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
泡椒鳝段
释义
“酸辣开胃,鲜美肉嫩。”
食材明细
主料
黄鳝
400克
蒜苔
100克
辅料
菜籽油
4茶匙
料酒
4茶匙
豆瓣酱
1茶匙
花椒
1撮
泡海椒
1撮
泡姜
1坨
白糖
少许
鸡精
少许
醋
少许
酸辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
泡椒鳝段的做法步骤
1
黄鳝破腹、去头、切段,泡洗、沥水。
2
泡海椒切破,泡姜切条,蒜苔切段。
3
多油大火,下鳝段;
4
炸至皮酥捞出。
5
倒出多余油,小火下豆瓣酱、泡椒、泡姜、白糖炒香;
6
中火放花椒,倒入鳝段翻炒;
7
下蒜苔翻炒;
8
放料酒大火烧;
9
汁干吐油淋醋、洒鸡精翻匀出锅即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
随便看
火腿片炒芹菜
火腿肠鸡蛋炒圆白菜
鸡蛋干拌青瓜
茴香牛肉饺儿
浓郁美味懒人汤——南瓜排骨汤
樱桃慕斯蛋糕
鸡肉香菇粥
杏仁味蒸蛋糕
香辣鲫鱼
葱油手撕鸡
夏日开胃私房口水鸡
印尼千层糕
西红柿土豆炖牛肉
【轻乳酪蛋糕】
蜜桃培根
蒸红枣南瓜
清蒸咸黄鱼
素干煎带鱼
卡仕达超软吐司
红油豆腐皮
超下饭的【豆瓣茄子】
秋葵烧火腿肠
大头菜炒腊肉
雪菜毛豆米
台湾小吃原味桶仔鸡
the kitchen
the Klan
the knack
the know-how
the Ladies
the Lamb
the Land of Nod
the largest
the last
the Last Judgement
the last of
the last word
the last word in
the late
the latest
越裳贡白雉(唐·丁仙芝)
越裳道中(明·何绛)
越西行(清·崔㟆)
越调·小桃红(元·王恽)
越调·小桃红(金末元初·杨果)
[越调]凭栏人 冬夜小集(民国末当代初·吴未淳)
[越调]凭栏人(民国末当代初·吴未淳)
越调天净沙·为贪官画像二首(近现代末当代初·刘永平)
越调天净沙·寓居黄庄西苑新居(近现代末当代初·刘永平)
[越调]天净沙 春暮(民国末当代初·吴未淳)
[越调]天净沙 閒适(民国末当代初·吴未淳)
[越调] 寨儿令 暮春(民国末当代初·吴未淳)
[越调]寿阳曲 书画家(民国末当代初·吴未淳)
[越调]寿阳曲 浣女(民国末当代初·吴未淳)
[越调]寿阳曲(民国末当代初·吴未淳)
综合管廊信息模型交付标准(T\CECS1126-2022)/中国工程建设标准化协会标准
大学无机化学实验(第2版普通高等教育一流本科专业建设成果教材)
中医康复医籍选(科学出版社十四五普通高等教育本科规划教材)
儿童自我管理五商故事集(彩绘注音版共5册)
食管说(食管手术患者康复500问)
青绿江南
纤维增强水泥板应用技术规程(T\CECS1089-2022)/中国工程建设标准化协会标准
财务数据挖掘建模(会计专业研究生精品教材)
新唯识论/中华现代学术名著丛书
宇宙体系(全译插图本牛顿以其力学原理建造的经典宇宙学大厦)
海南乡村排球文化的传承与发展研究
宁夏艺术史
神经系统常见疾病诊疗问答
中国北斗
古画照相馆 中国画里的经典人物造像
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/9 14:23:40