正宗蛙鲜锅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
土豆削皮、切滚刀块，放入电压力锅、加足量水；
2
芋儿清洗，煮五分钟左右捞出；
3
剥去皮、切坨，放入电压力锅压五分钟。
4
芹菜去叶、切段，在放油的沸水中淖水。
5
将芹菜捞入另锅；
6
捞入土豆、芋儿。
7
牛蛙剥皮、扣內脏，切去头部；
8
切成块；
9
放葱段、姜丝、胡椒粉、盐、料酒拌匀，腌制。
10
鱿鱼剥去黑皮，划花刀，切块；
11
七彩贝用油、盐浸泡吐沙，冲洗外壳；
12
沸水中放入葱段、姜丝、料酒。
13
倒入鱿鱼、七彩贝淖水；
14
捞入清水中降温；
15
捞出沥水。
16
鲜虾冲洗干净；
17
油至七八成热，倒入虾过油；
18
虾变色后捞出沥油；
19
摆入另锅。
20
泡姜切粒。
21
油热、小火，下香水鱼底料、豆瓣酱、白糖、胡椒粉炒香；
22
倒入蛙块，中火翻炒均匀；
23
加入足量清水；
24
烧沸，关火；
25
倒入另锅中。
26
油热、小火，下泡姜粒、剁椒酱炒出香味；
27
大火，倒入鱿鱼、七彩贝翻炒均匀；
28
倒入另锅中。
29
另锅开火，烧沸煮五分钟左右关火，洒葱颗。
30
油热、小火，放花椒、海椒段炸香；
31
浇入另锅上面，洒熟白芝麻即可。

诗文	蛙鲜锅
释义	“麻辣鲜香，食味丰彩。” 食材明细主料牛蛙 2只鱿鱼 2条七彩贝 300克辅料菜籽油 2汤匙料酒 4茶匙香水鱼底料 4茶匙豆瓣酱 2茶匙胡椒粉 1茶匙盐 1茶匙白糖 1茶匙剁椒酱 1茶匙小葱 6根泡姜 1块老姜 1块花椒 1撮干海椒 1撮白芝麻少许麻辣口味煮工艺一小时耗时普通难度蛙鲜锅的做法步骤 1 土豆削皮、切滚刀块，放入电压力锅、加足量水； 2 芋儿清洗，煮五分钟左右捞出； 3 剥去皮、切坨，放入电压力锅压五分钟。 4 芹菜去叶、切段，在放油的沸水中淖水。 5 将芹菜捞入另锅； 6 捞入土豆、芋儿。 7 牛蛙剥皮、扣內脏，切去头部； 8 切成块； 9 放葱段、姜丝、胡椒粉、盐、料酒拌匀，腌制。 10 鱿鱼剥去黑皮，划花刀，切块； 11 七彩贝用油、盐浸泡吐沙，冲洗外壳； 12 沸水中放入葱段、姜丝、料酒。 13 倒入鱿鱼、七彩贝淖水； 14 捞入清水中降温； 15 捞出沥水。 16 鲜虾冲洗干净； 17 油至七八成热，倒入虾过油； 18 虾变色后捞出沥油； 19 摆入另锅。 20 泡姜切粒。 21 油热、小火，下香水鱼底料、豆瓣酱、白糖、胡椒粉炒香； 22 倒入蛙块，中火翻炒均匀； 23 加入足量清水； 24 烧沸，关火； 25 倒入另锅中。 26 油热、小火，下泡姜粒、剁椒酱炒出香味； 27 大火，倒入鱿鱼、七彩贝翻炒均匀； 28 倒入另锅中。 29 另锅开火，烧沸煮五分钟左右关火，洒葱颗。 30 油热、小火，放花椒、海椒段炸香； 31 浇入另锅上面，洒熟白芝麻即可。使用的厨具：电压力锅、不粘锅、煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	石锅腊肠饭美味干锅虾虾球菜花山药猪蹄煲肉片汆时蔬酸奶吐司水煮肉片辣炒蚬子肉皮烧豇豆拔丝地瓜红烧吊瓜酸辣萝卜条四喜丸子——年夜饭红烧狮子头五彩缤纷凉拌菜炒米粉花生酱曲奇饼干（酥到掉渣渣）蒜蓉粉丝蒸虾——过年必备口感鲜嫩，好吃入味，上桌赞不绝口鸡蛋三明治三及第酸菜煮粉醋溜白菜创意红薯凉粉新款萝卜丝丸子一个人的精致简餐：鲜菇豆腐蒸肉黑芝麻花生米浆烘焙︱盆栽蛋挞事过情迁事过景迁事重什么什么的成语事重身衰事非什么什么的成语事非前定事非经过不知难事预什么什么的成语事预则立事齐事楚事齐什么什么的成语二一什么什么的成语二一添作五二三什么什么的成语二三其德游白竹山（明·刘惠乔）游白纻山（宋·吴潜）游白藤坑（当代·陈振家）游白雀寺登弁山（清·王鸣盛）游白马关次韵老杜《古柏行》（当代·刘雄）游白马寺逢安心上人（宋·释德洪）游白马寺（宋·张耒）游白鹤山（宋·冯时行）游白鹤山（宋·张公庠）游白鹤观（元·梁信）游白鹤观（宋·李昭玘）游白鹿洞书院（宋·项安世）游白鹿洞书院（宋·项安世）游白鹿洞和沈文进寅长韵（明·苏葵）游白鹿洞歌（明·紫霞真人）新译日本法规大全(点校本第10卷运输通信第25类) 可见的与不可见的/当代法国思想文化译丛中国语音学报(第1辑) 大学体育教程市场营销原理与实训(经济管理类21世纪高职高专精品规划教材)/卓越系列大学物理题型类别与详解数字印刷和可变数据印刷--技术及应用/21世纪印刷精品图书译丛胶印故障排除指南/21世纪印刷精品图书译丛女人一定要嫁得好改善农村公共服务顶级夜店(十大设计师作品)(精) 纵横家语录(全彩典藏图本)/诸子百家智慧箴言书丛伊格尔顿意识形态理论探要/当代国外马克思主义研究丛书祠堂中的宗亲神主瑞典与第三条道路--一种宏观经济学的评价/欧洲社会民主主义暨欧洲社会党译丛

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蛙鲜锅的做法步骤