“一道快手又美味的蒜蓉娃娃菜，蒜香浓郁，口感清甜。娃娃菜热量很低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，非常适合节后清肠健胃。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉娃娃菜的做法步骤
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1娃娃菜、蒜。 -
2娃娃菜切开。 -
3蒜末。 -
4煮娃娃菜。 -
5煮至娃娃菜软塌，控水后摆入盘中。 -
6炒蒜末。 -
7加生抽、枸杞、盐、鸡精、水淀粉。 -
8炒至汤汁粘稠即可关火。 -
9料汁淋在娃娃菜上即可食用。
小窍门
炒蒜末一定要小火，否则蒜末会炒糊了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜