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诗文
炒花甲花螺
释义
食材明细
主料
花甲
400g
花螺
300g
辅料
青椒
1个
红椒
1个
葱
2颗
姜
50g
蒜
50g
糖
1匙
盐
1匙
生抽
2勺
蚝油
1勺
其他 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炒花甲花螺的做法步骤
1
花甲、花螺加水加盐泡一下。让它吐出沙石。
2
搓洗干净,入锅加水煮15秒后捞出。
3
捞出用水清洗干净。
4
姜、葱、蒜切碎备用。
5
把所有调料放入容器中加点水搅拌均匀。
6
锅中热油。
7
放入葱姜蒜爆香。
8
加入花甲、花螺翻炒。
9
倒入备好的调料汁。
10
加入切好的青、红椒翻炒至熟即可。
11
装盘出锅。
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成品图
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成品图
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成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 海鲜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/15 12:25:31