食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
水煮肉片的做法步骤
-
1小白菜洗净备用。 -
2黄豆芽洗净备用。 -
3金针菇洗净备用（另外准备葱沫，蒜末，姜末和干辣椒沫。）。 -
4猪里脊肉洗净切片。 -
5加入盐，鸡精，料酒。 -
6再加入一个鸡蛋的蛋清搅拌均匀。 -
7加入玉米淀粉搅拌均匀。 -
8再加入麻椒油搅拌均匀静置备用。 -
9热油爆香葱姜蒜辣椒和花椒。 -
10加入一块红九九火锅底料。 -
11加入郫县豆瓣酱。 -
12翻炒出红油倒入适量水。 -
13加入盐，味精和白糖。 -
14加入生抽。 -
15加入蚝油。 -
16加入黄豆芽，小白菜和金针菇。 -
17煮五分钟左右把菜捞出装进盆里垫底。 -
18把里脊肉放入锅中煮。 -
19水开后煮一两分钟即可，煮久了肉不好吃。 -
20将肉片和汤汁一起倒进盆里。 -
21加入蒜末，辣椒，白芝麻和麻椒。 -
22淋上热油。 -
23放一根香菜，完成。
小窍门
配菜选择自己喜欢的菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 红烧金鲳鱼
- 蒜蓉茼蒿
- 藜麦饼
- 黄豆藜麦排骨汤
- 菠菜豆瓣酱炒粉条
- 海鲜藜麦疙瘩汤
- 美味的蛋糕你忍得住么？
- 蚝油烧冬瓜
- 抹茶千层蛋糕
- 藜麦草菇汤
- 木瓜杏仁露
- 红枣牛油果奶昔
- ＃春食野菜香＃马兰头拌香豆干
- 凉拌西葫芦丝
- 少女心爆棚的可丽饼做法
- 出淤泥而不染，濯清涟而不妖
- 凉拌海带丝
- 生姜红糖膏
- 玉米 荸荠鲜肉煎饺
- 香菜小炒肉
- 酱有心意
- 魔芋凉皮
- 好吃停不下来的：酱爆鸡丁盖饭
- 番茄鸡蛋腊味焗饭
- 芹菜炒腊肠
- divisional
- division of labor
- division of labour
- divisive
- divisiveness
- divisor
- divorce
- divorced
- divorcee
- divorce from
- divorcement
- divorcé
- divorcée
- divot
- divulge
- 沛中（明末清初·王邦畿）
- 沛中（明末清初·陈子升）
- 沛中（清·梁佩兰）
- 沛丰怀古寄程雪楼御史（元·陈宜甫）
- 沛公亭（元·傅若金）
- 沛公歌（宋·梅尧臣）
- 沛县二首（明·陆深）
- 沛县官舍留别杨简庵表兄（清·邵长蘅）
- 沛县怀古次韵（明·邵宝）
- 沛县歌风台（元·陈孚）
- 沛县歌风台（明·于谦）
- 沛县歌风台（明·唐之淳）
- 沛县登歌风台吊汉高祖（明·屠隆）
- 沛县端午与同行徐敬夫舍人王去私司务赵梦麟（明·程敏政）
- 沛县道中（宋·汪梦斗）
- 雅思主题阅读法
- 国际商务谈判(英文版第6版高等学校经济类双语教学推荐教材)/国际贸易系列
- 外贸单证实务(21世纪高职高专规划教材)/国际经济与贸易系列
- 劳动法和社会保障法(第3版21世纪法学系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 低科技丛书(共6册)
- 三农问题研究--以玉溪为例
- 大理学院教学工作的记忆(2001-2011)
- 跨越发展--十一五时期教学科研档案专辑
- 聊哲学
- 学前儿童科学教育活动指导(第3版全国学前教育专业新课程标准十二五规划教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 古典音乐启蒙(附光盘共12册)(精)
- 特蕾莎修女的12句幸福箴言
- 盛世基石(姚崇)/中华历朝著名宰相大传系列
- 开清首功(洪承畴)/中华历朝著名宰相大传系列
- 海上风电场建设技术与实践