食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
水煮肉片的做法步骤
-
1小白菜洗净备用。 -
2黄豆芽洗净备用。 -
3金针菇洗净备用（另外准备葱沫，蒜末，姜末和干辣椒沫。）。 -
4猪里脊肉洗净切片。 -
5加入盐，鸡精，料酒。 -
6再加入一个鸡蛋的蛋清搅拌均匀。 -
7加入玉米淀粉搅拌均匀。 -
8再加入麻椒油搅拌均匀静置备用。 -
9热油爆香葱姜蒜辣椒和花椒。 -
10加入一块红九九火锅底料。 -
11加入郫县豆瓣酱。 -
12翻炒出红油倒入适量水。 -
13加入盐，味精和白糖。 -
14加入生抽。 -
15加入蚝油。 -
16加入黄豆芽，小白菜和金针菇。 -
17煮五分钟左右把菜捞出装进盆里垫底。 -
18把里脊肉放入锅中煮。 -
19水开后煮一两分钟即可，煮久了肉不好吃。 -
20将肉片和汤汁一起倒进盆里。 -
21加入蒜末，辣椒，白芝麻和麻椒。 -
22淋上热油。 -
23放一根香菜，完成。
小窍门
配菜选择自己喜欢的菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 北京焖面，做法简单，营养丰富!
- 三色蛋炒饭
- 干煸手撕杏鲍菇
- 葱香烤排骨
- 烤羊排（烤箱版）
- 西红柿炒鸡蛋
- 西芹花生凉拌黑木耳
- 酱油鸡
- 红烧鲤鱼
- 自制萨其马
- 猪肉大葱饺子
- 炸蘑菇
- 川味香肠（第二版）
- 猪肉泥
- 泡椒牛肉辣酱
- 猪肝泥
- 酸菜鱼
- 紫薯芝麻球~炸紫薯丸子
- 腊八蒜
- 【湖北】冰花煎饺
- 香菇梅干菜红烧肉
- 美味中式意大利面
- 辣白菜炒五花肉
- 咸蛋黄南瓜
- 海参海带汤
- cassette tape
- cassette tapes
- cast about
- cast a glance
- castanea spp
- castanet app
- castanet means
- castanets sale
- cast aside
- cast doubt on
- caste 1
- caste definition
- castellated nut
- castellated smt
- castellation issue
- 减字木兰花 题温日观葡萄卷（宋·曾寅孙）
- 减字木兰花 题湖帆没骨荷花卷。湖帆自云见（清末近现代初·汪东）
- 减字木兰花 题湘花馆图（清·顾蕙）
- 减字木兰花 题牛潜子郡丞小照（清·徐釚）
- 减字木兰花 题王显诏造象（近现代·詹安泰）
- 减字木兰花 题画屏梅妃（清·吴山）
- 减字木兰花 题画梨花白燕（清·吴绡）
- 减字木兰花 题画（清·杜文澜）
- 减字木兰花 题留花庵校词图（当代·陈永正）
- 减字木兰花 题秋芳图（清·金蓉）
- 减字木兰花 题筱孙兄手绘方孝岳教授南州感（当代·陈永正）
- 减字木兰花 题老燕恋雏图（清末民国初·朱祖谋）
- 减字木兰花 题董浔阳尚书董伯念光禄祖孙书（清末民国初·朱祖谋）
- 减字木兰花 题薛剑公石竹芝兰画册（清末民国初·陈洵）
- 减字木兰花 题蚨蝶秋花图（清末民国初·叶璧华）
- 工程热力学学习辅导与习题解答(普通高等教育十一五国家级规划教材配套参考书)
- 防雷工程检测审核与验收(雷电防护系列教材)
- 刑辩路上的梦/大律师之精彩刑辩系列
- 电工电子技术简明教程(高职高专教育普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 性灵山水(附光盘洪凌油画作品集)(精)
- 生死之辩/大律师之精彩刑辩系列
- 电子商务专业教学解决方案与实践教学案例(普通高等教育十一五国家级规划教材配套用书)
- 沙漠气象学(精)
- 智慧与勇气/大律师之精彩刑辩系列
- 伊灵郭新平
- 文科物理实验(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 大气科学研究与应用(2007·2)
- 经济学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 数学分析教程(上普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 环境行政的法理与方法