食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
水煮肉片的做法步骤
-
1小白菜洗净备用。 -
2黄豆芽洗净备用。 -
3金针菇洗净备用（另外准备葱沫，蒜末，姜末和干辣椒沫。）。 -
4猪里脊肉洗净切片。 -
5加入盐，鸡精，料酒。 -
6再加入一个鸡蛋的蛋清搅拌均匀。 -
7加入玉米淀粉搅拌均匀。 -
8再加入麻椒油搅拌均匀静置备用。 -
9热油爆香葱姜蒜辣椒和花椒。 -
10加入一块红九九火锅底料。 -
11加入郫县豆瓣酱。 -
12翻炒出红油倒入适量水。 -
13加入盐，味精和白糖。 -
14加入生抽。 -
15加入蚝油。 -
16加入黄豆芽，小白菜和金针菇。 -
17煮五分钟左右把菜捞出装进盆里垫底。 -
18把里脊肉放入锅中煮。 -
19水开后煮一两分钟即可，煮久了肉不好吃。 -
20将肉片和汤汁一起倒进盆里。 -
21加入蒜末，辣椒，白芝麻和麻椒。 -
22淋上热油。 -
23放一根香菜，完成。
小窍门
配菜选择自己喜欢的菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 牛排
- 麻辣香锅
- 油泼棍棍面
- 双冬冰糖蹄
- 清炒藕片
- 早餐饼
- 鱼香茄条
- 香肠卷、肉包子
- 软欧包
- 鱼香莲条
- 豌豆尖炒香肠
- 海米冬瓜汤（爽口版）
- 蜂蜜柠檬水
- 香菇鸡腿肉
- 酱汁鱿鱼
- 虾仁蒸蛋
- 金黄馒头片
- 蒜苔炒鸡蛋
- 牛奶椰蓉餐包
- 平菇炒胡萝卜
- 蔓越莓面包
- 平菇炒胡萝卜
- 生瓜炒西红柿
- 家常手擀面
- 奶香汉堡胚
- swimming hole
- swimming in
- swimming instructor
- swimming lane
- swimming lesson
- swimmingly
- swimming pool
- swimming team
- swimming trunks
- swimming trunks
- swimsuit
- swim team
- swim the crawl
- swim trunks
- swim upstream
- 赠曹十（明末清初·屈大均）
- 赠曹嗣山总河三首（明·董其昌）
- 赠曹处士幽居（唐·赵嘏）
- 赠曹大参仲礼并简高大参子业（明·严嵩）
- 赠曹大夫三绝（宋·韩维）
- 赠曹子念偕舍弟游燕三绝句（明·王世贞）
- 赠曹子野（明·张萱）
- 赠曹居士（明·释函可）
- 赠曹山人幼兴南还（明·欧大任）
- 赠曹山长老了如（宋·孙觌）
- 赠曹广文德览（清·戴梓）
- 赠曹延（宋·陈文叔）
- 赠曹德玉子达卿父子同赴锡山馆（宋末元初·陆文圭）
- 赠曹星士一江号（明·唐顺之）
- 赠曹映渠（清·豫本）
- 皮肤美容护理质量管理
- 路基工程
- 历史与现实 100个词了解新中国
- 历史与现实 100个词了解新中国
- 狐营养需要与饲料
- 管理会计
- 写给大家的美学二十讲
- 大数据导论
- 汽车服务工程专业导论
- 慢性肾脏病防治实用手册
- 成语故事连环画(下)
- 给老师和家长的建议——陶行知教育小故事
- 十三行 第3部 浮沉(全2册)
- 象棋开局提高捷径
- 开原老照片续