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诗文	云耳炒腐竹
释义	食材明细 主料 云耳 适量 腐竹 适量 辅料 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 芹菜段 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 云耳炒腐竹的做法步骤 1 云耳冷水泡发好沥干水 2 腐竹泡发好后同样沥水捞出备用 3 热锅下油翻炒云耳 4 加入腐竹翻炒均匀 5 加入少许盐调味，少许生抽，蚝油翻炒均匀 6 出锅前加芹菜段 7 成品 8 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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