食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸平菇的做法步骤
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1平菇洗净，撕开，撒些盐腌出水份并攥干。 -
2鸡蛋打散，加入两勺淀粉，搅匀。将攥干的平菇放进蛋液，裹匀。 -
3锅中放入适量油，油6分热时，放入裹好蛋液的平菇。 -
4炸至金黄。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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中式宴请