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诗文 麻辣彩蔬芝士蘸酱
释义
麻辣彩蔬芝士蘸酱的做法
“曾经有很多块芝士摆在我面前,我不懂珍惜。高达奶酪含维生素k2最多,有什么用?当然是帮忙补钙啦。”

食材明细

主料
  • 芝士 70g
  • 啤酒 5匙(牛奶/鸡汤)
  • 彩椒 1块
  • 洋葱 4片
  • 辣椒 2-3个
  • 酸豆角 1根
辅料
  • 1勺
  • 1勺
  • 蒜粉 0.5勺
  • 洋葱粉 0.5勺
  • 麻辣粉 0.5勺
  • 白胡椒粉 0.5勺
  • 面粉 1勺
  • 葱油 2勺
  • 麻辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

麻辣彩蔬芝士蘸酱的做法步骤

  • 麻辣彩蔬芝士蘸酱的做法步骤:1
    1
    主料们。
  • 麻辣彩蔬芝士蘸酱的做法步骤:2
    2
    蔬菜切碎,芝士刨碎或切碎。
  • 麻辣彩蔬芝士蘸酱的做法步骤:3
    3
    调味料们,主角是麻辣粉和白胡椒,单用方便面调料包应该也不错。加自己喜欢的调料就好。
  • 麻辣彩蔬芝士蘸酱的做法步骤:4
    4
    小火,先放油,再放面粉拌匀,放蔬菜炒一会。再放啤酒和芝士,加调味料搅拌均匀。
  • 麻辣彩蔬芝士蘸酱的做法步骤:5
    5
    煮到均匀粘稠无颗粒就好了。

小窍门

1、这是一款简单随意的酱,只要水不多放,不可能会失败。
2、加酸豆角或酸黄瓜等可以中和一点芝士的酸苦臭腻歪。
3、还可以往里放炒过的肉末、培根碎什么的。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜   自制酱料  
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更新时间:2025/3/11 18:56:53