食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鲍鱼炖芋头的做法步骤
-
1新鲜芋头。 -
2洗净去皮，再洗净。 -
3大约把一个芋头分成四份。 -
4葱姜，胡萝卜鲍鱼改刀。 -
5热锅冷油。 -
6放花椒爆香。 -
7放葱姜和胡萝卜芋头翻炒。 -
8放食盐。 -
9翻炒至芋头表面微黄。 -
10鲍鱼很清水一起放锅里。 -
11清水没过食材即可，盖锅盖，中火炖煮。 -
12汤汁块收干的时候，大米鸡精和洗好的香菜翻炒均匀即可。 -
13成品。 -
14成品。
使用的厨具：炒锅
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