网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸奶手撕面包
释义
食材明细
主料
高筋面粉
300g
酸奶
170g
酵母
3g
鸡蛋
45g
白糖
20g
黄油
18g
盐
2g
辅料
刷表面蛋液
适量
酥粒
适量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
酸奶手撕面包的做法步骤
1
酸奶、鸡蛋、盐、糖放入面包机中
2
放入面粉,酵母埋在面粉中,启动一个和面程序
3
放入软化的黄油,再启动一个和面程序
4
揉面结束,能拉出薄而韧的手套膜
5
揉圆,放在保鲜盒里置于温暖处发酵
6
发酵好的面团
7
面团取出放案板上按揉排气,分成九份,揉圆盖保鲜膜松弛10分钟
8
取一个面剂子擀成长方形
9
下面部分切成条状
10
卷起
11
两端围拢,粘紧收口
12
放到刷了黄油的八寸模具里
13
放到烤箱中发酵,旁边放一碗热水
14
发酵好的面包胚,刷上蛋液,撒上一层酥粒
15
烤箱预热,中下层、上下火175度,20分钟左右。面包上色后盖锡纸
16
新鲜出炉的面包,很香
17
能用手撕着吃,很柔软,很美味
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
随便看
【河北】凉拌菜
干贝竹笙煮娃娃菜
韩式墨鱼仔
【苏州】花椒猪肝
【东北】酱爆豆角肉丁
糖醋排骨
【东北】年年有鱼汤圆
凉拌四季豆无添加
【东北】胡萝卜肉煎饺
【东北】大骨头炖酸菜~高压锅版酸菜大骨头
【东北】豆豉蒸排骨
金黄土豆丝饼
泰式凤爪
【天津】彩椒拌双耳
【四川】炸肉丸
【东北】糯米烧麦
【日本】照烧鸡腿饭
【北京】香菇糯米烧麦
【重庆】人参木耳鸡汤
【青岛】自制海凉粉
【陕西】鲜香杂菌芙蓉汤
炸腐竹
【天津】花样枣馒头
【四川】粉蒸排骨
五谷丰登
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 15:09:30