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诗文
咖喱虾仁盖饭
释义
食材明细
主料
大米
适量
青虾
适量
红萝卜
一根
小土豆
3个
黄瓜
适量
玉米粒
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
咖喱块
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
开水
适量
黑芝麻
适量
黑胡椒粉
适量
淀粉
适量
咖喱 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
咖喱虾仁盖饭的做法步骤
1
土豆去皮,红萝卜洗净备用。
2
青虾处理干净开背哦。
3
放入盐,胡椒粉,淀粉抓匀腌制一会。
4
葱蒜和咖喱块备用。
5
玉米粒准备就绪。
6
土豆和红萝卜切块。
7
珐琅锅预热入油,放入葱蒜爆香。
8
放入土豆和红萝卜翻炒一下。
9
加入开水和咖喱块同煮。
10
中火煮沸转小火慢煮。
11
土豆八成熟放入虾仁和玉米粒。
12
盖上盖子再焖煮一会儿。
13
米饭提前蒸熟。
14
虾仁熟后加盐调味。
15
米饭放入盘中,撒入黑芝麻,浇入咖喱虾仁,摆入黄瓜片即可。
16
成品图。
小窍门
有菜有饭,营养满满!祝您生活愉快!
使用的厨具:电饭煲、汤锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/25 6:37:55