网站首页  词典首页

诗文	黑麦馒头
释义	食材明细 主料 黑麦面粉 350g 小麦面粉 900g 辅料 发酵粉 6g 原味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 高级 难度 黑麦馒头的做法步骤 1 黑麦面粉与小麦面粉混合。 2 加酵母粉用水和成软面团。放温暖处发酵。 3 发至原面团的2倍大，用手指戳个洞不回缩，面团就发酵好了。 4 把发酵面团排气揉光滑，分成小剂子揉圆成馒头生胚。再静置15分钟左右进行第二次醒发。 5 把馒头生胚放蒸锅里，大火烧开后改中大火蒸25分钟。 6 时间到后关火焖5分钟再揭开锅盖，圆润饱满的馒头出锅了。 7 成品图。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食   馒头花卷
随便看	菠菜瘦肉粥 红烧鸭肉 为自己烘焙的——瘦身法宝 燕麦麸小蛋糕 越南牛肉粉 荷包蛋云吞 南瓜慕斯——要美味也要健康 南瓜豆浆慕斯 清炒茼蒿 咸香花菜 蒜香烩炸豆腐 西兰花炒鸡丁 沙参银耳粥 胡萝卜苹果水 椰蓉老式面包 凉拌素鱼翅 酱鸡爪 什锦豆腐 自己在家也可以做奶糖，奶香味十足的花生牛轧糖 豆腐炒荷兰豆 菜团子菜饺子 荷兰豆炒牛鞭 花一样的面包卷 彩色水煎包----不可错过的家庭版美味面食 焦糖牛奶炖蛋 鲜奶炖蛋 法式焦糖炖蛋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。