网站首页  词典首页

诗文	黑麦馒头
释义	食材明细 主料 黑麦面粉 350g 小麦面粉 900g 辅料 发酵粉 6g 原味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 高级 难度 黑麦馒头的做法步骤 1 黑麦面粉与小麦面粉混合。 2 加酵母粉用水和成软面团。放温暖处发酵。 3 发至原面团的2倍大，用手指戳个洞不回缩，面团就发酵好了。 4 把发酵面团排气揉光滑，分成小剂子揉圆成馒头生胚。再静置15分钟左右进行第二次醒发。 5 把馒头生胚放蒸锅里，大火烧开后改中大火蒸25分钟。 6 时间到后关火焖5分钟再揭开锅盖，圆润饱满的馒头出锅了。 7 成品图。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食   馒头花卷
随便看	辣炒牛蛙 草莓大福 尖椒干豆腐 玉米排骨汤 牛奶炖花生 豉香鱿鱼 糯米甜饭 蔓越莓戚风蛋糕卷 全蛋黑米蛋糕 蘑菇炒肉丝 别叫我七疯【戚风蛋糕】（新手参考帖） 蛋挞 柠檬松饼 野生红菇炖蛋 盐水河虾 腊肠炒蒜薹 蔬菜培根奶酪面包 糖醋黑鱼丁 雷笋烧五花肉 蚝油香菇西兰花 茴香菜炒肉丝 红烧鲈鱼 千页豆腐 湖北襄阳过年餐桌上离不开的炖菜【莲藕炖排骨】 【杏仁牛轧糖】大过年了，年货办起来，大家一起来熬糖！

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。