“小雪节气，
天气转凉，
我们也缓缓迈入冬天。
如何越冬？人要温养。
冬日食养，大补气血的玉灵膏，
每日晨起，热水冲服，
一杯热气腾腾、甘润甜香的玉灵水，
严冬里给自己身体一个暖暖的拥抱。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玉灵膏的做法步骤
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1准备好食材。 -
2将龙眼肉洗净，沥干，捣烂。
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3西洋参打成粉。
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4两者与白糖一同拌匀。
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5把拌好的料放入紫砂密封罐内。
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6将密封罐盖好。
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7大火烧开后转小火，蒸3小时即可。
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8将蒸好的玉灵膏放入密封罐中。
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9制作完成。
小窍门
如没有紫砂罐，可用瓷碗代替，蒸时敷上锡纸密封，这样蒸出的玉灵膏，不会耗损药材的力量。
存放玉灵膏需放入冰箱冷藏，可保质约2个月，为防止腐坏，每周可回锅蒸一次，滋味也会随着时间更为厚重。
存放玉灵膏需放入冰箱冷藏，可保质约2个月，为防止腐坏，每周可回锅蒸一次，滋味也会随着时间更为厚重。
所属分类：
饮品