食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
京酱肉丝的做法步骤
-
1食材清洗干净准备好。 -
2干豆腐切成大小合适的方块摆盘。
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3黄瓜，葱，香菜，青椒，红椒切丝备用。
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4切好的丝，摆盘。
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5精肉切成肉丝，干酱加适量酱油泄开。
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6锅中加入适量食用油，放入肉丝。
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7肉丝炒至变色。炒出香味，加入调好的干酱。
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8炒出酱香，加入鸡精，准备出锅。
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9炒好肉丝，放入摆好的盘中即可。
小窍门
不喜欢吃辣的，可以买彩椒，口味轻的，可以少放酱。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
北京菜
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晚餐
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