食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧白鱼的做法步骤
-
1白鱼清洗干净，去内脏。 -
2配料准备好。 -
3锅内放油烧热，放入白糖小火慢慢炒。 -
4炒的这个颜色就可以了。 -
5放入大料，葱姜蒜炒香。 -
6鱼放进去慢慢煎一会，两面金黄。 -
7放入耗油.酱油。 -
8倒水不用太多，放入香葱.料酒.红辣椒。 -
9盖上锅盖，中火焖15分钟。 -
10放盐调味。 -
11放盐以后，焖5分钟关火。 -
12我觉得这个鱼比任何海鱼都好吃，鱼肉有点像螃蟹肉，很鲜美?? -
13美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 冬阴功汤
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- 酸汤蕃茄鱼
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