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诗文
红萝卜蛋糕
释义
食材明细
主料
红萝卜泥
65克
面粉
90克
低筯面粉
90克
白糖
80克
牛奶
35克
玉米油
50克
辅料
鸡蛋
4只
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
红萝卜蛋糕的做法步骤
1
红萝卜蒸烂捣成泥;
2
蛋黄加入30克的白糖搅匀;
3
倒入牛奶、玉米油搅拌;
4
筛入低筯面粉,用拌刀搅匀;
5
加入红萝卜泥,搅匀;
6
蛋清分三次加入白糖,打发至拉勾;
7
7、分两次加入蛋白,用切刀式搅匀;
8
将面糊倒入模具,烤箱预热十分钟,上火140度,下火150度,烤50分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/24 3:23:53