食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧塔嘛鱼的做法步骤
-
1塔嘛鱼处理干净，黑色的一面撕掉皮白色一面去鱼鳞，去除内脏清洗干净。 -
2准备好调料。 -
3起锅烧油放入鱼。 -
4两面煎熟放入姜蒜片干辣椒。 -
5放料酒，生抽，老抽，白糖，水大火烧开转小火炖十分钟。 -
6汤汁浓稠。 -
7出锅撒上香菜。
使用的厨具：炒锅
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