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【东北】小炒白玉菇
释义
食材明细
主料
胡萝卜
半根
黄瓜
半根
鸡蛋
1个
白玉菇
1盒
辅料
白糖
1g
葱末
适量
蚝油
2g
盐
0.5g
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
小炒白玉菇的做法步骤
1
白玉菇洗净,鸡蛋打散,黄瓜、胡萝卜切片,葱切末。
2
锅中倒入适量油,放入鸡蛋炒熟,盛出备用。
3
令起锅倒入适量油放入葱花白玉菇翻炒片刻。
4
加入胡萝卜、黄瓜,盐、蚝油、白糖翻炒均匀。
5
倒入炒好的鸡蛋炒匀。
6
装盘完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 16:32:49