诗文 | 凉拌藕片 |
释义 |
![]() 食材明细
凉拌藕片的做法步骤
小窍门
藕片一定要切薄片,焯水时间一定不要长,否则藕片就不脆了,醋根据自己的口味可以多放,生抽不要多,只是为了提味。我喜欢这里葱姜碰撞出来的味道,这是小时候爸爸经常拌给我们吃的,也许是因为小时候的味道,所以,对它特别偏爱。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
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