“其实饺子很小，大概两粒蒜瓣大小，我家老大基本是一口一个，能吃十几个。煎着、蒸着、煮着，配稀饭、豆浆，牛奶，百搭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
素三鲜饺子的做法步骤
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1韭菜洗净沥干水份切碎，木耳切碎，鸡蛋油煎后用锅铲捣碎，加生姜沫。 -
2面粉加水揉成团。
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3使劲揉啊揉，揉成光滑面团，我大约揉了十几分钟。
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4从面团中间掏一洞，然后用手攥细。
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5攥成适量粗细。
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6切断，搓光滑。
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7切成小剂子
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8用手团圆按扁。
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9擀薄
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10菜馅加生抽，盐，油，，胡椒粉，少许鸡精调匀，包好后煮着吃，煎着吃，蒸着吃都行。
小窍门
面粉适当和硬一些，太软容易破。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜