食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒芹菜里脊的做法步骤
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1主料猪里脊、芹菜、胡萝卜。 -
2将猪里脊切丝、芹菜切小段、胡萝卜切丝。将里脊肉加入生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、白糖、淀粉抓匀腌制20分钟。 -
3炒锅烧热加入植物油，放入肉丝煸炒至变色。 -
4肉丝炒熟后盛出备用。 -
5炒锅加入蒜爆香。 -
6加入芹菜和胡萝卜煸炒。 -
7加入肉丝继续煸炒均匀。 -
8加入盐、鸡精煸炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
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