食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
虾仁炒韭菜的做法步骤
-
1主料韭菜和虾仁 -
2韭菜洗净切段 -
3虾仁洗净，切开虾背去除虾线。加入蛋清淀粉上浆。 -
4鸡蛋打散炒熟备用 -
5锅中放油，放入虾仁过油。 -
6葱姜炝锅，烹入料酒。 -
7放入虾仁和鸡蛋，盐味精，少许白糖炒出香味。 -
8放入韭菜段，味精。 -
9翻炒均匀即可 -
10看看成品吧
使用的厨具：炒锅
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