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诗文
蟹柳土豆排骨汤
释义
食材明细
主料
土豆
240克
排骨
235克
蟹柳
75克
辅料
葱花
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蟹柳土豆排骨汤的做法步骤
1
材料:土豆(已洗净)、蟹柳、排骨(已焯)、葱花
2
将已洗净的土豆去皮,放在案板上切开,待用。
3
将蟹柳撕去包装纸放在案板上切开,待用。
4
随后,将焯好的排骨和切开的土豆放入高压锅里,加适量的料酒。
5
加入一些清水。
6
接着,盖上盖、用中小火烧煮5——6分钟后关火。
7
焖至没气后开盖。
8
然后,合入切好的蟹柳煮开。
9
最后,加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味搅匀。
12
搁入葱花,即成。
13
盛出,装入碗中。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/6/2 0:39:50