食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
凉拌云耳的做法步骤
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1云耳洗净，控干水份备用。 -
2烧锅水。
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3水开后放云耳煮熟。
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4煮熟后的云耳过两次冷水，控干水份备用。
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5切好的小米辣，大蒜放在碗里。
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6放秘制辣椒酱，生抽，老抽，蚝油，醋，盐。
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7放点白糖提鲜。
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8锅里放点油烧热，放花椒煸出香味。
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9热油淋在碗里拌匀。
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10在淋在木耳上拌匀。
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11再切点葱花拌匀。
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12转盘即可享受。
所属分类：
凉菜
家常菜
- 虎皮鹌鹑蛋
- 番茄炒洋葱
- 蛋白椰蓉球
- 素炒青菜
- 茄子豆角
- 包馄饨
- 家常干煸四季豆
- 自制茶叶蛋
- 家常香辣红烧猪脚
- 黑凉粉
- 白灼秋葵
- 水果三明治（面包+水果）
- 葱油面
- 荷塘趣虾
- 鱼虾两吃
- 油焖笋
- 芒果花
- 南瓜蒸莲子
- 芒果蛋糕卷
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- 家常茄条
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