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诗文
快手小炒~青椒土豆丝
释义
“用的麻辣椒,稍微有点辣很下饭。”
食材明细
主料
青椒
1个
土豆
1个
胡萝卜
半个
猪肉
适量
辅料
盐
1小勺
蚝油
1匙
酱油
少许
鸡精
适量
大蒜
2瓣
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒土豆丝的做法步骤
1
原料切丝,蒜拍破。
2
热锅凉油,炒肉丝,肉丝炒白放蒜爆香。
3
放土豆丝和胡萝卜丝,再放一小勺盐和少许胡椒粉。
4
改小火,土豆丝炒变色放青椒丝,一匙耗油少许酱油。
5
青椒丝炒熟,关火撒鸡精装盘
小窍门
土豆吃咸,炒时盐味重些。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/7/29 6:02:53