食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香辣烤鱼的做法步骤
-
1准备调料与配菜 -
2草鱼或钳鱼1kg.用盐和料酒腌制20分钟，烤盘底部刷油，鱼身刷油。也可加少量老干妈或油辣椒。
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3上烤箱烤10分钟，取出再刷一次油，入烤箱200度继续烤约20分钟
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4讲准备好的配菜，青笋，土豆，红椒等下锅翻炒微熟
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5然后加入葱段，花椒，干辣椒，红油豆豉，姜蒜等继续翻炒
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6将炒好的配菜铺在烤好的鱼上面，继续入烤箱烤20分钟左右，美味的烤鱼就大功告成啦！
小窍门
买鱼的时候告诉老板是做烤鱼的，让老板从背部切开，才能做烤鱼噢！
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
烤箱菜
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- 茴香煎饼
- 核桃燕麦火龙果奶昔
- 柠檬柚子草本茶
- 乌饭肉松包油条
- 白菜炒鲜香菇
- 番茄蜂蜜汁
- 水晶糕
- 凉拌绿豆仁
- 龙利鱼蒸粉丝
- 椰蓉花朵面包
- 莴笋粉丝虾皮汤
- 胡萝卜炒肉片
- 韭黄炒香干
- 蚕豆浓汤
- 烤豆腐
- 南蛮风味腌渍竹荚鱼
- 蛋肉堡
- 番茄煎蛋笋叶面
- ACA蒸烤箱，烤红薯
- 花朵红糖菠菜汁花卷
- 金色蒜蓉小龙虾
- 酱香鲳鱼
- 章鱼小丸子
- 蘑菇胡萝卜炒西兰花
- monodic
- monodist
- monody
- monofilament
- monofin
- monogamist
- monogamous
- monogamy
- monogenesis
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- monoglot
- monogram
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- monograph
- monokini
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