“烤鸡腿都做过，但是把鸡腿腌制好后卷起来再烤，烤出来切片，这味道虽一样，但感觉却不一样。宴客的时候端上这么一盘烤鸡腿卷，相当漂亮呢。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
新奥尔良烤鸡腿卷的做法步骤
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1鸡腿洗净剔骨。（剪刀和刀并用更方便） -
2新奥尔良烤鸡料和水1:1比例拌匀，倒入鸡腿内，抓拌均匀，入冰箱冷藏室腌制过夜。
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3腌制好的鸡腿取出，鸡皮朝外卷起。
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4用锡纸包裹住，两头象糖果样柠紧。入预热好的烤箱200度上下火烤20分钟。
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5取出后撕掉锡纸，抹上蜂蜜水，烤箱温度调至180度，上下火烤10分钟，翻面再刷一层蜂蜜水继续再烤10分钟即可。
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6切片装盘。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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