“鸡蛋：味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
羊肉豆腐鸡蛋饼的做法步骤
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1羊肉绰水，取精肉；剁细； -
2豆腐准备一块； -
3羊肉和豆腐搅拌，加入一枚鸡蛋； -
4加入低粉和玉米淀粉； -
5加入少许盐和味极鲜，葱，搅拌成糊； -
6平底锅，入油，烧热，转小火，入面糊； -
7煎至两面金黄，出锅； -
8切成片，就可以吃了；
使用的厨具：平底锅
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