“虽然已经入秋，总是爱吃些凉拌菜。因气温高胃口不太好，做菜就得做些爽口开胃的，而且营养还得全面。那么把各种蔬菜弄到一起做拼盘就成了夏季不错的选择。即清淡爽口，又营养全面。而且不怕家里有挑食的孩子，里面总会有一种他爱吃的菜的。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏仁时蔬拼盘的做法步骤
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1备好原材料。 -
2胡萝卜切条，鲜黄花菜去根洗净，开水焯烫一下，快速投入凉水中过凉，保持爽脆 -
3彩椒和黄瓜切条 -
4所有蔬菜整齐的码放在盘里 -
5洋葱切碎丁，和杏仁一起，加盐、白醋、香油拌均匀 -
6把辅料中的所有调味料加入碗中，做一个碗汁，以拌蔬菜用。 -
7拌好的杏仁放入中间，和碗汁一起上桌，吃的时候浇上碗汁即可，或者沾食也是可以的。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
素菜